発達sos

広汎性発達障害の子の発達・療育凸凹奮闘記。

発達障害の子の食事「ふりかけシリーズ"ドライカレー"」

 

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本日の朝ごはんは、ドライカレーとかぼちゃのスープ。

かぼちゃのスープは玉ねぎとかぼちゃを
なたね油で炒めてから、水と塩をいれて火にかけ
しっかりにえたら冷まして 、フードプロセッサーにかけます。

あとは、豆乳をまぜて鍋であたためます。
豆乳はあたためすぎると分離します。

ドライカレーは、自然食のお店においてるカレールー
もしくは、SBの無添加カレー粉に有機ケチャップを
まぜてたべやすくしてます。

どれもごくごくシンプルな調味料しか
使っていないけど、とってもうま味があります。